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現(xiàn)在人們越來越注意養(yǎng)生，尤其在吃的方面，都喜歡選擇綠色無公害的食物，而魔芋豆腐就漸漸進入了大眾視野，魔芋豆腐是一種含膳食纖維較高的食物，具有助消化、提高身體免疫力、抗癌等功效。 “魔芋豆腐”是川菜的一種。味道清爽可口，富含可溶性膳食纖維。作為新型保健食品，既可單獨烹食，亦可佐其它菜肴共食。魔芋是魔芋豆腐的主要食材。 怎么制作出好吃的魔芋豆腐呢，下面小編來給大家介紹一款制作魔芋豆腐的設備：全自動行星攪拌炒鍋 傳統(tǒng)的制作方法是用大鍋煮或者桶放在燃氣灶上邊加熱邊用木棍攪拌，很是辛苦，還要小心防止燙傷，如果用安迪全自動行星攪拌炒鍋就不用這么麻煩了，此設備操作簡單，易于清洗，采用的行星自動攪拌方式，使鍋內物料不會有粘鍋、糊鍋的現(xiàn)象，接觸食品部位均為304不銹鋼材質，符合食品衛(wèi)生要求。加熱方式不再是單一的燃氣加熱，有電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱等加熱方式可供選擇，且受熱面積大，攪拌均勻 ，加熱攪拌可同時進行，自動液壓傾斜出料，大大節(jié)省了人工，提高了攪拌效率。
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