小白菜清洗機(jī)采用氣浴式清洗方式，清洗機(jī)采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動(dòng)作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。
小白菜比較嬌嫩，在清洗的過(guò)程要避免損傷，所以在放物料時(shí)不宜過(guò)多，噴淋裝置壓力不宜過(guò)大，可以在噴淋管的末端加裝泄壓裝置。這樣清洗的小白菜不會(huì)損傷。
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