現(xiàn)代化粽子蒸煮鍋-改變的是蒸煮工藝,不變的是傳統(tǒng)味道 隨著生活水平食品產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,小型傳統(tǒng)的蒸煮已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在高速發(fā)展的食品行業(yè),快捷便利的蒸煮生產(chǎn)設備就成了現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè),必不可少少的設備。 大型蒸煮鍋的產(chǎn)品優(yōu)勢:粽子在高溫高壓下熟化,粽葉上面的綠色能夠沁到糯米里,煮糯米的湯汁,可以重復利用,熟化時間縮短。提高了粽子熟化的質量,和熟化速度,節(jié)約了時間。粽子蒸煮鍋 、高壓煮鍋 、粽子煮鍋改變了粽子傳統(tǒng)的灶臺大鍋煮的工藝,是粽子生產(chǎn)的一次革命,是粽子生產(chǎn)真正的實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。
安迪機械生產(chǎn)的粽子蒸煮鍋,具有正規(guī)壓力容器制造資質,制造工藝嚴謹,細節(jié)人性化設計,工作原理設計合理,是粽子生產(chǎn)廠家理想的選擇。 粽子蒸煮鍋性能特點: 1、利用盤管循環(huán)蒸汽加熱,使鍋內(nèi)溫度更均勻。 2、蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要取出,可連續(xù)使用,節(jié)約能源。 3、鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。 4、鍋門結構由過去的法蘭式螺栓連接固定式改為液壓快開式。并安裝光電限位、連鎖、互鎖功能。 5、鍋門為充氣密封,在鍋上限水位安裝視鏡便于即使觀察鍋內(nèi)情況。
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