全自動(dòng)行星炒鍋從加熱方式上可分為燃?xì)庑行浅村?、蒸汽行星炒鍋、電加熱行星炒鍋、電磁加熱行星炒鍋等，本設(shè)備作為一款生產(chǎn)加工各種醬料的大型設(shè)備由此脫穎而出，作為雅辰機(jī)械的主打產(chǎn)品，該設(shè)備在材質(zhì)、電氣、外觀、型號(hào)、功能、節(jié)能、自動(dòng)化、售后服務(wù)等各個(gè)方面都得到了優(yōu)化。接下來(lái)大家就一起來(lái)看一下有關(guān)全自動(dòng)行星炒鍋的特點(diǎn)和保養(yǎng)維護(hù)吧！
全自動(dòng)行星炒鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1、材質(zhì)：宜興北海一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體，半球形，圓滑度好；不銹鋼架體不生銹，耐磨耐腐蝕；聚四氟乙烯板制成的攪拌尺耐高溫耐酸堿性，不會(huì)出現(xiàn)受熱軟化等狀況。
2、電氣：主要電氣零件采用浙江正泰電器，其他零件根據(jù)蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜徇@四種加熱方式所需，針對(duì)性配置。
3、外觀：焊縫隱藏性處理，無(wú)痕焊接，通體流暢美觀；若使用鏡面鋼板，則更亮麗。
4、節(jié)能：在省電省氣省時(shí)省人工等方面比較出色，環(huán)保無(wú)污染，遵循可持續(xù)發(fā)展的理念。
5、自動(dòng)化：液壓自動(dòng)控制起臂、翻鍋、倒料，變頻調(diào)速，自動(dòng)控溫，自動(dòng)測(cè)溫，實(shí)時(shí)溫度顯示。自動(dòng)化、機(jī)械化程度高。
不僅可用于熬醬，還可用于炒菜，炒豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料，炒面粉、糕面、火鍋底料等高粘度物料，熬制阿膠、冰皮等對(duì)溫度較敏感的物料，以及熬湯、煮粥、煮排骨等菜品制作，一機(jī)多用，功能多樣。行星炒鍋的常規(guī)型號(hào)有100L/200L/300L/400L/500L，特殊型號(hào)可根據(jù)客戶需要定做。
保養(yǎng)維護(hù)：
1.設(shè)備潤(rùn)滑，主要是左右兩側(cè)座軸承潤(rùn)滑、轉(zhuǎn)動(dòng)盤中大小傘齒輪潤(rùn)滑，必須按標(biāo)示保持每周加一次潤(rùn)滑脂。
2.出料手輪處渦輪蝸桿每月定期加入潤(rùn)滑脂。
3.軸承處應(yīng)經(jīng)常檢查，溫升不得超過35攝氏度。
4.橡膠油封每半年需更換一次，以保證密封性能。
5.攪拌電機(jī)使用前應(yīng)注入N320—N460(環(huán)境溫度在25—65攝氏度) 潤(rùn)滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上，并取掉通氣器上之小錐塞。使用100小時(shí)后，洗凈內(nèi)部換上新油，以后每2500小時(shí)換油一次。使用過程中油溫zui高允許達(dá)到95攝氏度，在此溫度界限下，只要油溫不在上升，可以放心使用。
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