標(biāo)簽: 導(dǎo)熱油夾層鍋
電加熱夾層鍋
可傾式夾層鍋
蒸汽夾層鍋
一、電加熱夾層鍋介紹
電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
該夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
二、電加熱夾層鍋使用操作說明
為了更好使用電加熱夾層鍋,操作人員在使用過程中需注意以下事項(xiàng):
1.首先要檢查電源是否接好,有無漏電現(xiàn)象;
2.檢查有軸承的部位是否加潤(rùn)滑油;
3.導(dǎo)熱油不易加入太滿八成就可以了,否則會(huì)溢出;
4.出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發(fā)生事故;
5.如果使用過于頻繁,要定期更換導(dǎo)熱油,清洗加熱棒,有利于提高加熱效率,延長(zhǎng)夾層鍋的使用壽命;
6.如可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人;
7.操作時(shí)手上要擦干,切勿帶水以防觸電.