隨著時代的發(fā)展,油炸食品越來越受廣大消費者的喜愛,廠家紛紛都使用油炸鍋,但是關(guān)于油炸鍋的使用注意事項,相信還有很多人不是很了解,下面就由諸城市安迪機械有限公司的小編為大家詳細介紹下《油炸鍋的使用注意事項》:
1、電源必須接“漏電保護器”,油炸機機體必須接好“接地線”。
2、通電前必須向油炸機內(nèi)加水、加油,以免燒壞電熱管。
3、工作過程中,油溫高于80,切勿向油槽內(nèi)加水。
4、含水分過高,且易起泡的食用油不能使用。
5、炸制水分含量較高的食品,一次的投入數(shù)量不能太多,以免引起沸騰、油溫下降幅度大,影響產(chǎn)量。
6、炸制含水份較高的食品時,如發(fā)現(xiàn)油面升高,說明油炸機內(nèi)水量增多,應(yīng)及時打開“放油閥”放掉多余的水。
7、工作過程中嚴禁操作者離開,如果需要離開,請關(guān)掉總電源。
8、加熱管及油炸機內(nèi)應(yīng)定期清理油污雜質(zhì),以免影響正常工作。
1、電源必須接“漏電保護器”,油炸機機體必須接好“接地線”。
2、通電前必須向油炸機內(nèi)加水、加油,以免燒壞電熱管。
3、工作過程中,油溫高于80,切勿向油槽內(nèi)加水。
4、含水分過高,且易起泡的食用油不能使用。
5、炸制水分含量較高的食品,一次的投入數(shù)量不能太多,以免引起沸騰、油溫下降幅度大,影響產(chǎn)量。
6、炸制含水份較高的食品時,如發(fā)現(xiàn)油面升高,說明油炸機內(nèi)水量增多,應(yīng)及時打開“放油閥”放掉多余的水。
7、工作過程中嚴禁操作者離開,如果需要離開,請關(guān)掉總電源。
8、加熱管及油炸機內(nèi)應(yīng)定期清理油污雜質(zhì),以免影響正常工作。
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